sábado, 3 de outubro de 2020

Maionese Caseira

Já vos aconteceu estarem a preparar o jantar e, no final, percebem que precisam de maionese mas já não há?
Bora lá ao mercado comprar ou... podem fazê-la num instante.
A receita é muito simples.

Título: Maionese caseira
Prato: Molhos
Serve:  200ml
Calorias: 75 kcal/colher de sopa
Tempo de preparação:
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

MAIONESE CASEIRA
_____Molhos_____



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Ingredientes:
1 ovo inteiro
150ml óleo girassol
Sumo de 1/2 limão
Sal e pimenta q.b.
1 dente de alho (opcional)

Preparação:
1 - No copo da varinha mágica coloca-se o ovo, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Se gostarem com sabor a alho, podem acrescentar um dente de alho nesta altura.
2 - Junta-se um pouco do óleo e começamos a fazer movimentos de cima para baixo com a varinha mágica para misturar todos os ingredientes.
3 - Vai-se acrescentando o óleo aos poucos até que a maionese fique espessa. É um processo muito rápido.
4 - Retifica-se o sal e a pimenta e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.




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