Gambas com Molho de Whisky

Para quando quiser um petisco aromático, cheio de sabor, saudável e rápido, nada como experimentar esta receita de gambas com molho de whisky. Querem aprender como se faz?

Título: Gambas gratinadas
Prato: Marisco
Serve: 8 pessoas
Calorias:  211kcal/pessoa
Tempo de preparação: 25 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

Gambas com molho de whisky
_____Marisco_____

Ingredientes:
800g de gambas cozidas

125ml azeite

6 dentes de alho

1 folha de louro

60ml de Whisky

Sumo de 1/2 limão

Salsa picada a gosto

Sal a gosto

Preparação:
1 - Leva-se ao lume uma frigideira larga com o azeite e as cabeças de camarão para lhes retirar o máximo de sabor. Depois tiram-se as cabeças e juntam-se os dentes de alho descascados e picados e a folha de louro.

2 - Deixa-se aquecer até que os alhos alourem ligeiramente.

3 - Junta-se os camarões descascados e sem tripa, tempera-se com sal e deixa-se fritar até que ganhem cor.

4 - Depois junta-se o whisky e o sumo de limão. Deixa-se fritar por mais um minuto até que os camarões fiquem lourinhos.

5 - Por fim, mistura-se a salsa picada a gosto e retira-se do lume. Servir de imediato.